Seit mehr als 80 Jahren setzen wir uns bereits mit der Herstellung von Gourmet Kaffee auseinander. Wir sind davon überzeugt, dass ein guter Kaffee einfach Zeit braucht und diese geben wir unseren Bohnen. Während in der industriellen Produktion die Röstung meist nur 2 bis 5 Minuten dauert, hat unser Kaffee viel mehr Zeit. Wir rösten unseren Kaffee je nach Bohne bis zu 30 Minuten. Durch die langsame Röstung werden Bitterstoffe und Säuren abgebaut.